居酒屋は宮崎県、宮崎市の香る燻製やきとり輪蔵 | やきとり

香ばしく焼き上げたやきとりをより美味しくお召し上がりいただけるよう、宮崎市にて、独自に仕上げたタレと厳選した素材を使用し、一串一串を丁寧に焼き上げております。タレは甘味や塩味のバランスだけでなく、素材の旨味を引き立てる深さを意識し、香りが立ちすぎず、それでいて余韻が残るよう味を重ねて仕上げています。

宮崎市でこだわりのやきとり提供

宮崎の味わいを大切にした郷土料理と、香ばしさが引き立つ燻製やきとりを一緒にお楽しみいただけます。料理の特徴が正しく引き立つよう、素材の扱い方から温度管理まで丁寧に行い、香りや食感のバランスを損なわないよう配慮しています。郷土料理特有の味わい深い調理法と、燻製ならではの芳醇な香りの組み合わせは、食卓に豊かな変化を生み、お客様に飽きのこないお食事時間をご提供しております。宮崎市で、居酒屋ならではの名産を味わいませんか。

宮崎市でこだわりのやきとり提供